津波がやってきました。

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 チリの地震から発生した津波が日本までやってきました。

シュミレーションで赤い津波が徐々に波紋を広げて日本に向かう映像は

なかなかの恐怖感を覚えましたよ。

 M8.3は阪神大震災の700倍のエネルギーだと聞いてで驚いていたところに

津波の警報がテレビ画面に朝から夕方までどのチャンネルを開いても映し出されていました。

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1960年のチリ沖地震はM9.5だったようですからちょうど50年で

またも大きな地震が起きたわけですよね。

1960年のその地震による津波は三陸を中心に142人もの死者を出し

大きな被害を出しました。

もし、大町市でこの規模の地震では無いにしても大きな地震が起きた時には、どうなるのでしょうか。

道路に倒れ込んだ建物の除去や、つぶれた建物からの救出などは

                     

地元の土木業者や建築業者の皆さんのボランティアにおすがりをするしかありません。

まず道路を通れるようにしなければ救援の車も入ってはこれません。

 1975年1月1日午前11時20分に発生した青木湖のバス転落事故の時に

県警や地元警察や多くの救援の皆さんと一緒に

徹夜で遺体のの引き揚げ作業をしてくれたクレーン業者さんが

大町市にいたのです。24名の若く尊い命が失われた悲惨な事故でした。

道路から30メートルも下の湖面のさらに深く沈んだバスの引き揚げ作業も

その業者さんのボランティアだったそうです。

このように、もし大町に地震が起きた時に大切なのは経験の深い地元の技術者の皆さんです。

ところが、このところの不況でインフラ整備に一番大切な業者さん達が疲弊しています。

業種転換の勧めまであるようですが、はたしてそんな事で良いのでしょうか。

大町市は北の道路は山が崩れたら終わりですし南の道路の多くに橋が掛かっていますから

すこし橋がずれただけでも車は通行できません。

すぐに陸の孤島になってしまう土地柄だと想像されます。

地震によって破壊された町を立て直すために

市内の土木建築業者の皆さんのお力に

おすがりをするのなら

その分野での企業力を育てていかなければなりません

ところが逆にこの数年で100トンクレーンや大型バックホウなどが大町市から

どんどん消えてその絶対数を大きく減らしているのが現状です。

経済と云う言葉の語源は經世濟民(経世済民 / けいせいさいみん)であり、

中国の古典の言葉です。

文字通り「世を經(おさ)め、民を濟(すく)う」の意味です。

もし復旧のための保険として業者さん達を支援していくのが難しいのならば

 県や市の職員の皆さん達も是非大型重機の免許を取得して

その運転技術を磨いて大町市民を救ってほしいな?と思います。

傷ついた市民を一刻も早く救うためには 少ない重機であっても

協力し合って昼夜を問わずに作業をしなければなりません。

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 その為にもせめても多くのオペレーターを育て、

いざという時の災害に備えなければならないと思いますが、

果たして皆様はどのようにお思いですか?

大町市在住の市民で、大型重機のオペレーター資格を持っていてしかも

その経験年数を加味しながら災害復旧に協力してくれる皆さんの連絡リストを作りましょうよ。

それだけやっても当事者の心理は、まず一番先に家族の救出、

二番目に今住んでいる自治会の復旧、3番目にやっと大きな地域としての復旧なのです。 

また重機は軽油ほか燃料の確保が必要です。その供給をするスタンドも電気が必要です。

さらには水やトイレが必要となれば、さ?みんなでやる事がいっぱいですよ。

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チリの地震で被害にあわれた皆さんの一日も早い復旧とお怪我の回復と共に

亡くなられた方の御冥福をお祈り申し上げます。 

2月16日渓流釣りの解禁なのだ?

 

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雪が解け始めました。

まだ何回かは雪も降るでしょうが三寒四温を実感できるようになりましたよ。

2月の16日の渓流釣りの解禁には、長野県は大町市の川と云う川に釣り人が大集合と云う感じでしたが

今年は皆さんたくさん釣れたと思いますよ。

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 なんてったって昨年の8月30日に1000匹の魚を町なかに放流したのですから

その魚たちが少しづつ大きな川に出ていると思いますよ。

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 いまだに九日町の蔵人さんの東の川にはニジマスが泳いでいますからね。

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しかも放流してから大きくなっているんです。

町の中の川とは言え大町市の場合は本当に水がきれいなんですから、

というのも、町の皆さんがゴミを流したりしなくなりましたから有り難い事です。

大町市は魚の楽園なのだ?。といつも通り決めたところで

さ?いらっしゃい、いらっしゃい、大町へいらっしゃい。

未来の子供達にきれいな川を手渡すためにも

水辺のごみを拾いにいらっしゃい。

野沢菜味めぐりについて

 

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2月11日のあめ市に16軒の皆様の野沢菜漬が勢ぞろいしました。そのすべてが味付けも違い

10時も過ぎてからは、お客様も入りきらないほどの盛況でした。

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野沢菜漬け味めぐり参加店の味付け明細
   平成22年

 順不同

 新井家  塩   赤とん  日本酒  ざらめ  酢  野沢菜漬の素

 小林家  塩  赤とん  焼酎  醤油  酢  ざらめ

 中島家  醤油  酢  赤とん  ざらめ

 矢口家  塩  切り昆布  酢  赤とん  いしる

 内山家  塩  切り昆布  煮干し  赤とん  焼酎  野沢菜漬けの素

 諏訪家  塩  赤とん  とうしやの素

 塩入家  塩  つゆの素  ざらめ  赤とん  野沢菜漬けの素

 中島家  塩  本だし  ざらめ

 北村家  塩  赤とん  味噌  日本酒  ざらめ  日本酒

 傘木家  塩  醤油  ざらめ  にんにく  赤とん

 飯島家  塩のみ

 山崎家  塩  醤油  ざらめ  酢  赤とん

 吉沢家  塩  切り昆布  ざらめ  赤とん

 堀 家  塩  切り昆布  赤とん  青とんがらし

 原 家  塩  切り昆布  煮干し  赤とん

 松澤家  酢  みりん  ざらめ  赤とん  たまり醤油

 

今回出品戴いた皆様の野沢菜漬けの内容の一覧です。

どうですか?すごいでしょう。時代が変わっても母親の味はず?っと舌に記憶されながら

次の世代へと受け継がれていくのです。

大町市では御菜の文化が満載なのですだ?。

皆様の今後の参考にしていただければ幸甚です。

これからも野沢菜の文化を残しましょう。 

いらっしゃい、いらっしゃい、大町市へいらっしゃい

これからは野沢菜のお焼きが美味しいんだな?

いらっしゃい、いらっしゃい、お焼きを食べにいらっしゃい。

保温弁当って、やっぱり機能ですよね。

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冬になるとやっぱり保温弁当ですよね。

あのがっしりした長四角の縦長の箱ですよ。

お昼にふたを開け、

上のおかずから順番に開いていくと、一番下に温かいご飯が最後に出てきますよね。

ところが妻の買ってきた保温弁当は

横長のカッコだけの保温弁当で

昼には冷たくなっているんです。

もっとも、最近は横長が多いようですけどね。

保温下着だと買ってきた肌着もカッコだけは良いのですが、

何回か洗濯しただけでグズグズなんです。

妻の買ってくるのはだいたいが、この調子でカッコだけは良いのですが、

まともに機能してくれません。

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えっ、そういう私もカッコだけの不良品ですって?

妻の選ぶものは全部不良品ってわけでもない?んですよ。

と、いくら言い訳を言ってみても・・・・・・・・・

えっ、そこまで言いますか?

あっ、そ?私も妻から選ばれたカッコだけの(笑)粗悪品?て言うわけですか?。

う?ん、

私も妻から声をかけられた昔は本当にカッコよかったんですよ。

ほんとうっ。

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冬になると冷えてしまう妻の買ってくれた保温弁当ですが、

毎日おかずを詰めてくれる妻との愛だけは、冷える事がありませんように。

毎日、ありがとっ。

水仕事で妻の手がガサツカないように

今日は高級なハンドクリームでも買って帰ろうかな?

飴市は2月11日ですよ?

 

 大町市で2月11日の10時から14時まで中央通りで飴市が開催されます。

15軒の様々な味の野沢菜漬けの味見が出来ます。

中に何が入っているのかも表示されますので皆様のお家の味と比べながら

今後の何かにヒントを得ていただければと思います。resize0022

  昨年は、傘木家の野沢菜のニンニク漬けが

一番の評価を得ました。

皆さんが一番多く食べてくれたのがこのニンニク漬けだったと云う事です。

味の好みはそれぞれで良いと思います。

これでなくちゃいけないというこだわりもあるでしょう。

なにしろ母の味だったり長年連れ添った妻の味だったり、舌に刻まれた野沢菜漬の味は

懐かしかったり嬉しかったり少しせつなかったり、

若いころは塩がきつめでも年をとると

知らず知らずに少し薄味になっているかもしれません。

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 いつまでもこの野沢菜漬の文化は残したいものです。

大町市では野沢菜漬を「御菜」(おな)と呼びます。

頭にとつく葉っぱですから冬を過ごす中で

貴重だった漬物の一つとしてその存在の大きさを示している名前だと思いますよ。

 ヤママンさんのスペースをお借りして2月11日(祝日)に実施されますので

皆様、ぜひお越しください。

 追伸  

塩の道博物館では三神縁切りの太刀が御祭りしてあります。

この三神とは貧乏神と死神、疫病神の事ですがその三体の神と縁を切ってくれるのが

6尺にもなる長い刀<三神縁切りの太刀>なのです。

当日は貧乏神退散のお札入りの

お種銭を50名の方にお配りするようです。

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11時頃かと思いますがまだ時間は未定です。

何しろ50名限定ですので是非そちらもお楽しみにお越しくださいね。

2月11日は他にも超たくさんの楽しいイベントが山ほどありますから

いらっしゃい、いらっしゃい、楽しみに、大町市へいらっしゃい・・・・・・ねっ

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